粤人语：狗肉滚三滚。神仙企不稳。确实不假！

今，有人出一黄狗，会所主人㓥，宴请众员工。吾亦有幸被邀。孔子XXX代后人掌厨。18时，吾至会所，见孔氏正忙，烹狗也，吾旁观。始明，木柴之火是必需，抛禾草炎（弹）狗之工不曰，狗肉需三弄：一猛火炒去狗肉血之腥溲，二伴肥猪肉抄香狗肉，三加秘制香料料慢火炆狗至肉质适中，俗称狗肉滚三滚，乃满汉全席之佳肴也。吾得真传，享之，护狗之法若出无后者也，大幸！醉归，出此文。