爱兄来咧,求助啊

作者: 怕水的鱼发布于: 2009/03/09 12:27浏览: 774回复: 34
关于芋头糕的

你都批评播我整噶芋头糕系一P野茄啦

我自己都觉得啊,所以话卖相差

首先,我总结播一下原因:芋丝是白色,粉也白色,虽然我放播两层芋丝,但是熟播之后,芋丝融入播粉叻,见马到有芋丝,看上去粉比芋丝多。最上面层的芋丝,因为马够,所以马能撒满整个大碟,所以也变得一P茄

然后,我想向你请教一下:
芋丝刨出来后,因为有水分,湿,所以撒到粉面时撒马开,一旧旧茄~~问,省计先能够让芋丝撒得开,有边泥窍门某噶
再:拣芋头噶时候,省计先知道里面系紫色噶定白色噶呢

少女时几乎是十指不沾阳春水的状态,所以,好多都马识啊。比如拣番薯,次次拣到D马算甜马算松阿泥噶
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回复 (34)

怕水的鱼3/9/2009, 12:33:15 PM
今早把昨晚的芋头糕煎了做早餐
光线够,加上煎了一下,觉得卖相好了点
但,油放多了点
[附件]
[附件]
[附件]  
朱古力3/9/2009, 12:34:28 PM
拣芋头好易姐,睇碌订咪知罗.芋丝摊开来晾一下就马有茄多水分就撒得开啦
怕水的鱼3/9/2009, 12:36:31 PM
😊  😊  😊

碌定?边泥定先系紫色阿泥?
朱古力3/9/2009, 12:43:33 PM
批开就见到紫色的纤维啦
怕水的鱼3/9/2009, 12:48:02 PM
但系我谢密用阿只,订阿度有D紫色,但系到播后来咋系白色噶,得一DD紫色噶
朱古力3/9/2009, 1:03:05 PM
紫色啊D纤维好粗啊种先系,马粗,好幼细啊泥马系
纤纤小草3/9/2009, 1:04:13 PM
去市场买开边个种荔浦芋咧。
郁闷3/9/2009, 1:07:13 PM
看到图片

感觉肚子饿了!!! 😊
怕水的鱼3/9/2009, 1:08:36 PM
mc 泥茄地方,好少有芋头买啊,更加马有开边阿泥荔浦芋啦
大多是农民担出来的
去进货进回来的马几多档,并且马比开边
怕水的鱼3/9/2009, 1:09:24 PM
好,谨记! 😊
捕风一族3/9/2009, 1:15:34 PM
过年前到广西荔浦买回来的芋头居然忘记煮食,现在都已经发芽了


把它吃掉还是将它种植呢?


真是苦恼!
怕水的鱼3/9/2009, 1:21:49 PM
种咧~~~~
amanda蛋蛋3/9/2009, 1:23:38 PM
😊  😊  😊 虽然今晚饮了一肚子茶,酒,汤和粥但是我都觉得好饿啊
捕风一族3/9/2009, 1:24:53 PM
但看见你昨晚煎的芋头糕实在是太诱人了
捕风一族3/9/2009, 1:29:27 PM
真羡慕你有悟能那样的口福和胃口 😊
青柠3/9/2009, 1:29:44 PM
我们做的那些芋头糕叫船滞,是一层蒸熟了再放另一层的,材料要先炒熟!!`
怕水的鱼3/9/2009, 1:33:01 PM
出播芽净吃得某噶?
捕风一族3/9/2009, 1:37:34 PM
出播芽马吃得个咩?

毛呃我㖞!


我都系打电话问问D隔离二叔婆先至得!
怕水的鱼3/9/2009, 1:49:32 PM
我系直接用粉浆蒸噶

材料要炒熟阿泥,有腊肠木耳腊肉虾米之类噶
怕水的鱼3/9/2009, 1:51:29 PM
我都马知

我也马系你隔离二叔婆 😊
爱过/痛/忘了3/9/2009, 1:53:37 PM
噢,马好意思,依家先上公社。
鱼老师又来考我了 😊
怕水的鱼3/9/2009, 2:04:58 PM
今阵先来净好讲添,都散场叻~~~

我系真心请教嘎
爱过/痛/忘了3/9/2009, 2:12:50 PM
然后,我想向你请教一下:
芋丝刨出来后,因为有水分,湿,所以撒到粉面时撒马开,一旧旧茄~~问,省计先能够让芋丝撒得开,有边泥窍门某噶
再:拣芋头噶时候,省计先知道里面系紫色噶定白色噶呢

少女时几乎是十指不沾阳春水的状态,所以,好多都马识啊。比如拣番薯,次次拣到D马算甜马算松阿泥噶
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为了不被人砸了老和尚的招牌,只能勉为其难接招了:
1。一般的芋头糕都是用芋粒的,(芋丝用来的蒸的多)而且是要用油微炒过,再倒入粉浆里捞匀。
2。如果你偏爱芋丝,为何不把芋丝铺好后,再把粉浆均匀淋上去?
3。至于如何挑选芋头,较轻手的就比较“松”(也就是粉),但淀粉含量少。选购时挑外形完整,花纹清晰,头端呈现紫色的,通常都是OK的。
至于你喜欢什么样的芋头,哪只有你自己最清楚了,呵呵 😊
叻叻熊3/9/2009, 2:16:39 PM
今日见到芋头仂
怕水的鱼3/9/2009, 2:26:28 PM
我谢密咋系蒸住噶
不过马炒过芋丝,刨好咋算播
我系先倒播一d 粉浆再加入芋丝,但系芋丝撒马开,然后我又系茄意淋播D粉浆,然后又再撒播D芋丝

那么整芋头糕要淀粉少的还是多的?
为了有颜色选择紫色的应该是最好的。所以我中意紫色的芋头! 😊
Freeman183/9/2009, 4:34:57 PM
煎过阿D系卖相靓D兼且好吃D。 😊
qinyuanqian3/10/2009, 2:19:37 AM
😊  😊 我都好爱吃面粉之类的野··哈哈··
Freeman183/13/2009, 3:23:46 AM
鱼姐净马重新整过D芋头糕噶?
怕水的鱼3/13/2009, 3:43:18 AM
屙S都马得闲
社长3/13/2009, 3:47:15 AM
和我那天做的工序一样
Freeman183/13/2009, 4:13:49 AM
也会茄忙噶?
怕水的鱼3/13/2009, 4:15:40 AM
马使做咋有得反咯哇~~~
郁闷3/13/2009, 5:09:07 AM
😊
Freeman183/13/2009, 5:17:15 AM
某人会煮俾你反噶!

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