[转帖]致癌“苏丹红”卷土重来
作者: 啦啦•发布于: 2006/07/31 18:02•浏览: 438
来源：南方新闻网
广州销毁“涉红”辣酱；超市清除“涉红”产品
六家企业7种产品查出“涉红”，广州市场未见有售
致癌化工品苏丹红再次被检出用于辣制食品。前晚央视《每周质量报告》曝光湖南长沙天云食品有限公司、永州潇瑶食品有限公司等6家企业，这些企业的辣制食品被国家质检总局查出含有苏丹红，部分食品中的苏丹红含量甚至多达300微克/毫升。
这距2005年苏丹红事件源头——广州田洋公司的负责人上庭受审刚刚3个多个月。
此次事件中引人注目的是，被曝光食品再次涉及广州企业——湖南永州潇瑶食品有限公司的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的“辣椒精”，名列曝光产品名单之中。
昨日，记者走访了广州大学城以及市区各大超市和熟食市场，均未发现被曝光的问题食品，工商部门也表示，此前接采媒体采访时，已经对广州市场上的问题产品展开了全面下柜封杀。而据报道，广州彤裕涉嫌此事是因湖南一小公司假冒彤裕的名号，该小公司的产品含有苏丹红，致使广州彤裕受牵连。
一穗企名列“涉红”清单
去年2月，英国食品标准局通告:亨氏、联合利华等30家企业的产品中可能含有具有致癌的工业染色剂苏丹红一号。随后，一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全球。根据国家质检总局公布的数据，全国共有18个省市的企业的88个样品中都检测出了工业用染色剂“苏丹红一号”。最终多条线索都指向了广州田洋食品有限公司。去年4月，田洋公司的两个主要负责人谭伟棠、冯永华被公安机关刑事拘留。
一年之后，苏丹红又出现了。据报道，今年5月，国家质检总局对全国50多家辣制食品进行抽样检查时意外发现有7家企业的产品含有致癌化工品苏丹红:湖南永州潇瑶食品有限公司生产的“乡里柴火干”，湖南永州潇瑶食品有限公司生产的“柴火香干”，湖南永州潇瑶食品有限公司提供的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的“辣椒精”，武冈市九品堂卤菜食品有限公司提供的标称为青岛莱西威力食用化工厂生产的“辣椒红”，武冈市九品堂卤菜食品有限公司生产的“兰花串”，武冈市亚太食品有限公司生产的“猪肉香”，武冈市亚太食品有限公司提供的标称为河北瑞德天然色素有限公司生产的“辣椒红”。前4种食品和原料含有苏丹红一号和四号，后3种含有苏丹红一号。
其中，广州彤裕贸易有限公司生产的辣椒红、辣椒精含有苏丹红一号和四号被列入了黑名单。自去年5月份广州田洋食品有限公司的食品被查出含有“苏丹红”以来，广州再次“涉红”。
但稽查人员在检测报告出来后立即赶到彤裕公司，只发现该公司正在加工方便面配料，并没有检测报告所说的辣椒红或者辣椒精。后经广东省质监局调查核实，广州彤裕贸易有限公司原来是被长沙市郊的一家名为“长沙添益添加剂技术开发有限公司”的小公司假冒，其打着广州彤裕的旗号，生产和销售辣椒红、辣椒精等添加剂产品，而这些产品含有苏丹红。
不过，质监部门也表示，广州彤裕贸易有限公司缺乏企业内部管理、用人制度不规范，才会致使自己的企业被不法分子假冒。
广州全城封杀“涉红”辣食
据了解，执法部门查清涉红食品企业的违法生产事实后，已经对涉案企业进行查封，并对已经上市的涉红食品作出下柜封存处理。
记者昨日走访了广州各大食品市场和超市，均未发现问题产品。在天河区的一家万佳超市，记者发现那里所卖的辣味豆干主要是铜陵金八宝、深圳南北特、岳阳湘岳、广州豆师傅这几种牌子，并没有发现央视曝光的产品。这些豆干价格多在2至3元之间，均采取真空包装。
超市人员告诉记者，他们进货时并不会对这些产品进行检验，只要厂家能提供合格证明就能上架销售。至于被曝光的几种产品，他称超市并未进过货。
记者随后来到海珠区一家小便利店，发现湖南邵阳生产的湘皇香辣五香卷包装上面标识着“121度杀菌”字样，但却没有标识生产日期。
便利店的老板告诉记者，前来购买辣制豆干的多是外地人，比较受欢迎的牌子是深圳南北特、岳阳湘岳这两个牌子，而辣椒酱则是“老干妈”销量好。
广州市工商局有关负责人则向记者证实，在有关媒体采访广东方面时，广州就全城封杀了问题产品，目前市场上已基本没有这两款涉“红”食品，如果市民在郊外等地发现，可拨打12315向工商局举报。
苏丹红：辣得漂亮辣出癌症
“苏丹红”并非食品添加剂，苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
早在1995年，苏丹红就被确认为致癌物，欧盟和其他一些国家已开始禁止其用于食品；1996年我国食品添加剂卫生标准也明令禁止使用苏丹红。2004年6月14日，英国食品标准管理局在食品中发现含有苏丹红色素，随即向消费者和贸易机构发出了警示，并要求食品生产厂商必须继续警惕红色污染，严禁使用含有潜在致癌物、禁用产品目录中的苏丹红。
■“涉红”产品名单
企业名称 产品名称
湖南永州潇瑶 乡里柴火干
柴火香干
食品有限公司 该公司提供的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的辣椒精
武冈市九品堂卤菜 兰花串
食品有限公司 该公司提供的标称为青岛莱西威力食用化工厂生产的辣椒红
武冈市亚太 猪肉香
食品有限公司 该公司提供的标称为河北瑞德天然色素有限公司生产的辣椒红
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广州销毁“涉红”辣酱；超市清除“涉红”产品
六家企业7种产品查出“涉红”，广州市场未见有售
致癌化工品苏丹红再次被检出用于辣制食品。前晚央视《每周质量报告》曝光湖南长沙天云食品有限公司、永州潇瑶食品有限公司等6家企业，这些企业的辣制食品被国家质检总局查出含有苏丹红，部分食品中的苏丹红含量甚至多达300微克/毫升。
这距2005年苏丹红事件源头——广州田洋公司的负责人上庭受审刚刚3个多个月。
此次事件中引人注目的是，被曝光食品再次涉及广州企业——湖南永州潇瑶食品有限公司的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的“辣椒精”，名列曝光产品名单之中。
昨日，记者走访了广州大学城以及市区各大超市和熟食市场，均未发现被曝光的问题食品，工商部门也表示，此前接采媒体采访时，已经对广州市场上的问题产品展开了全面下柜封杀。而据报道，广州彤裕涉嫌此事是因湖南一小公司假冒彤裕的名号，该小公司的产品含有苏丹红，致使广州彤裕受牵连。
一穗企名列“涉红”清单
去年2月，英国食品标准局通告:亨氏、联合利华等30家企业的产品中可能含有具有致癌的工业染色剂苏丹红一号。随后，一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全球。根据国家质检总局公布的数据，全国共有18个省市的企业的88个样品中都检测出了工业用染色剂“苏丹红一号”。最终多条线索都指向了广州田洋食品有限公司。去年4月，田洋公司的两个主要负责人谭伟棠、冯永华被公安机关刑事拘留。
一年之后，苏丹红又出现了。据报道，今年5月，国家质检总局对全国50多家辣制食品进行抽样检查时意外发现有7家企业的产品含有致癌化工品苏丹红:湖南永州潇瑶食品有限公司生产的“乡里柴火干”，湖南永州潇瑶食品有限公司生产的“柴火香干”，湖南永州潇瑶食品有限公司提供的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的“辣椒精”，武冈市九品堂卤菜食品有限公司提供的标称为青岛莱西威力食用化工厂生产的“辣椒红”，武冈市九品堂卤菜食品有限公司生产的“兰花串”，武冈市亚太食品有限公司生产的“猪肉香”，武冈市亚太食品有限公司提供的标称为河北瑞德天然色素有限公司生产的“辣椒红”。前4种食品和原料含有苏丹红一号和四号，后3种含有苏丹红一号。
其中，广州彤裕贸易有限公司生产的辣椒红、辣椒精含有苏丹红一号和四号被列入了黑名单。自去年5月份广州田洋食品有限公司的食品被查出含有“苏丹红”以来，广州再次“涉红”。
但稽查人员在检测报告出来后立即赶到彤裕公司，只发现该公司正在加工方便面配料，并没有检测报告所说的辣椒红或者辣椒精。后经广东省质监局调查核实，广州彤裕贸易有限公司原来是被长沙市郊的一家名为“长沙添益添加剂技术开发有限公司”的小公司假冒，其打着广州彤裕的旗号，生产和销售辣椒红、辣椒精等添加剂产品，而这些产品含有苏丹红。
不过，质监部门也表示，广州彤裕贸易有限公司缺乏企业内部管理、用人制度不规范，才会致使自己的企业被不法分子假冒。
广州全城封杀“涉红”辣食
据了解，执法部门查清涉红食品企业的违法生产事实后，已经对涉案企业进行查封，并对已经上市的涉红食品作出下柜封存处理。
记者昨日走访了广州各大食品市场和超市，均未发现问题产品。在天河区的一家万佳超市，记者发现那里所卖的辣味豆干主要是铜陵金八宝、深圳南北特、岳阳湘岳、广州豆师傅这几种牌子，并没有发现央视曝光的产品。这些豆干价格多在2至3元之间，均采取真空包装。
超市人员告诉记者，他们进货时并不会对这些产品进行检验，只要厂家能提供合格证明就能上架销售。至于被曝光的几种产品，他称超市并未进过货。
记者随后来到海珠区一家小便利店，发现湖南邵阳生产的湘皇香辣五香卷包装上面标识着“121度杀菌”字样，但却没有标识生产日期。
便利店的老板告诉记者，前来购买辣制豆干的多是外地人，比较受欢迎的牌子是深圳南北特、岳阳湘岳这两个牌子，而辣椒酱则是“老干妈”销量好。
广州市工商局有关负责人则向记者证实，在有关媒体采访广东方面时，广州就全城封杀了问题产品，目前市场上已基本没有这两款涉“红”食品，如果市民在郊外等地发现，可拨打12315向工商局举报。
苏丹红：辣得漂亮辣出癌症
“苏丹红”并非食品添加剂，苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
早在1995年，苏丹红就被确认为致癌物，欧盟和其他一些国家已开始禁止其用于食品；1996年我国食品添加剂卫生标准也明令禁止使用苏丹红。2004年6月14日，英国食品标准管理局在食品中发现含有苏丹红色素，随即向消费者和贸易机构发出了警示，并要求食品生产厂商必须继续警惕红色污染，严禁使用含有潜在致癌物、禁用产品目录中的苏丹红。
■“涉红”产品名单
企业名称 产品名称
湖南永州潇瑶 乡里柴火干
柴火香干
食品有限公司 该公司提供的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的辣椒精
武冈市九品堂卤菜 兰花串
食品有限公司 该公司提供的标称为青岛莱西威力食用化工厂生产的辣椒红
武冈市亚太 猪肉香
食品有限公司 该公司提供的标称为河北瑞德天然色素有限公司生产的辣椒红
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