请食神们入来支招
作者: 纤纤小草•发布于: 2009/04/01 11:08•浏览: 683•回复: 41
上次在北海买了一包干的海味螺肉，今日浸啵一少部分，发现闻起来味道像干蚝豉。请教公社的食神们：应该省计炮制佢先好食呢？
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回复 (41)
君子好求•4/1/2009, 11:19:10 AM
某人出差系有收获㖞
tuotuoling•4/1/2009, 11:20:49 AM
罗来我屋，我教你...
紫罗兰•4/1/2009, 11:28:46 AM
能马系食神
爱过/痛/忘了•4/1/2009, 11:29:51 AM
识食，但不是神的路过。。。
郁闷•4/1/2009, 11:40:04 AM
马识，路过
爱过/痛/忘了•4/1/2009, 11:49:33 AM
香辣海螺肉
做法
1.螺肉洗净切薄片(前提是要浸泡过，并且要换水泡，直至水不再变色为止)；香菜洗净切末；姜洗净切丝 。
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快 炒至熟。
3.再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加 入香菜拌匀即可。
海螺肉煲猪腱（也可以是其他东西）
1。同样是把干海螺肉浸泡后切片（比炒的稍厚）
2。海螺肉、猪腱肉分别飞水后同煲（至于放些什么汤料，就看各人的喜好了。）
乱UP完，陪二奶去，各位慢慢吹 😊 😊 😊
做法
1.螺肉洗净切薄片(前提是要浸泡过，并且要换水泡，直至水不再变色为止)；香菜洗净切末；姜洗净切丝 。
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快 炒至熟。
3.再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加 入香菜拌匀即可。
海螺肉煲猪腱（也可以是其他东西）
1。同样是把干海螺肉浸泡后切片（比炒的稍厚）
2。海螺肉、猪腱肉分别飞水后同煲（至于放些什么汤料，就看各人的喜好了。）
乱UP完，陪二奶去，各位慢慢吹 😊 😊 😊
郁闷•4/1/2009, 11:51:33 AM
😊
Freeman18•4/1/2009, 2:55:02 PM
我中意饮海螺肉汤。 😊
EGG•4/1/2009, 3:00:24 PM
褒汤
雾中人•4/1/2009, 3:12:44 PM
马识整..
....•4/1/2009, 3:22:22 PM
清蒸:水泡软去杂质切片.加酒/姜爆下....加五花肉片加点其它鱼干蒸之
Freeman18•4/1/2009, 3:25:06 PM
清蒸会韧D某？有排嚼马烂哦。
纤纤小草•4/1/2009, 3:26:58 PM
[quote]引用第1楼君子好求于2009-04-01 19:19发表的 :
某人出差系有收获㖞[/quote]
系我上次去广西出差时买咯，马关某人事。
某人出差系有收获㖞[/quote]
系我上次去广西出差时买咯，马关某人事。
纤纤小草•4/1/2009, 3:28:14 PM
[quote]引用第2楼tuotuoling于2009-04-01 19:20发表的 :
罗来我屋，我教你...[/quote]
你都马识煮咯，马信你。😊
罗来我屋，我教你...[/quote]
你都马识煮咯，马信你。😊
爱过/痛/忘了•4/1/2009, 3:28:23 PM
净系带海螺返？呀泥北姑佢收埋啵啰 😊
纤纤小草•4/1/2009, 3:31:11 PM
用炒田螺肉的方法试啵试，简直系浪费晒我的香料同花生油。 😊
纤纤小草•4/1/2009, 3:31:46 PM
煮熟的味道更加感觉像干蚝仔。
Freeman18•4/1/2009, 3:32:14 PM
😊 😊 浪费！
纤纤小草•4/1/2009, 3:33:04 PM
北姑话能D太细啵哇，又马有有钱佬哇，所以马愿意来呢。
纤纤小草•4/1/2009, 3:33:40 PM
😊 😊
Freeman18•4/1/2009, 3:37:33 PM
快D报读烹饪班。
纤纤小草•4/1/2009, 3:41:42 PM
使鬼读个D烹饪班哇，去爱哥哥个度痴餐一段时间乜送都学识啵。 😊
爱过/痛/忘了•4/1/2009, 3:51:21 PM
我只识煮一个送---------------
好行夹唔送！ 😊
好行夹唔送！ 😊
纤纤小草•4/1/2009, 3:52:48 PM
切！信你至怪！
蓝山RAIN•4/1/2009, 4:10:20 PM
最好方法;煲汤！
朱古力•4/2/2009, 1:16:49 AM
煲汤
Freeman18•4/2/2009, 2:17:01 AM
呢句话系老爱从**中心行出来时别人赠他的一句话。
爱过/痛/忘了•4/2/2009, 2:24:33 AM
[quote]引用第27楼Freeman18于2009-04-02 10:17发表的 回复 24楼(纤纤小草) 的帖子 :
呢句话系老爱从**中心行出来时别人赠他的一句话。[/quote]
你又知？
我记得当时和朋友说：我来买单吧。
他回的就是那句话，最后，他把单买了。。。😊😊
呢句话系老爱从**中心行出来时别人赠他的一句话。[/quote]
你又知？
我记得当时和朋友说：我来买单吧。
他回的就是那句话，最后，他把单买了。。。😊😊
Freeman18•4/2/2009, 2:26:41 AM
😊 😊 谢晚咩？
爱过/痛/忘了•4/2/2009, 2:30:44 AM
谢晚四点钟出街转啵圈，吃啵个肠粉咋返啵。
PS：冷褛褛，竟然还有靓女着无袖衫出街，还要是三更半夜的，清凉得我睇见都寒透入心 😊 😊
PS：冷褛褛，竟然还有靓女着无袖衫出街，还要是三更半夜的，清凉得我睇见都寒透入心 😊 😊
Freeman18•4/2/2009, 2:33:09 AM
倩女幽魂？ 😊
爱过/痛/忘了•4/2/2009, 2:34:26 AM
茄也马茄恐怖，在茶餐厅入边见到嗟
Freeman18•4/2/2009, 2:35:26 AM
我以为出来揾“哥哥”添。 😊
威风凛凛•4/2/2009, 5:12:32 AM
这个我都钟意,就是太难泡了呀!
Freeman18•4/2/2009, 5:14:06 AM
你指老和尚咩？
爱过/痛/忘了•4/2/2009, 5:15:07 AM
他是指LZ吧。18叔别混淆视听。。。
朱古力•4/2/2009, 7:39:02 AM
水晶讲的应该系１８
Freeman18•4/2/2009, 8:01:12 AM
😊 😊
朱古力•4/2/2009, 8:19:59 AM
笑不底，茄高姿态，人水晶话你难泡呀
Freeman18•4/2/2009, 8:21:00 AM
难沟的才会珍惜啊！
朱古力•4/2/2009, 8:29:29 AM
茄你要比Ｄ甜头，人先会有继续下去的信心呀