话说红酒!
作者: 路路通•发布于: 2009/01/01 12:17•浏览: 2204•回复: 69
2009 , 长饮长有 , 以酒会友 , 友谊长久!!!
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回复 (69)
ludage97•1/1/2009, 12:20:18 PM
😊 😊
路路通•1/1/2009, 12:23:29 PM
多谢晒!
697•1/1/2009, 12:34:42 PM
😊 岩晒你口味添..
amenmen•1/1/2009, 12:35:17 PM
十多年前,我还不知红酒为何物,德城的一些富贵人家就开始喝红酒了,杯中还放有几粒话梅,至今仍不知其中的玄机是什么。
NightWish•1/1/2009, 12:39:19 PM
饮红酒应该放甜话梅....
刚入口有着很浓烈的酒精味道,咽下去的时候却有着话梅的甘甜~
但我自已只喜欢放柠檬~要的不是品味而是好饮~ 😊
刚入口有着很浓烈的酒精味道,咽下去的时候却有着话梅的甘甜~
但我自已只喜欢放柠檬~要的不是品味而是好饮~ 😊
路路通•1/1/2009, 1:23:38 PM
能钟意加D冰,同雪碧沟来饮!
纤纤小草•1/1/2009, 1:25:48 PM
我都系一样,加冰,加雪碧。 😊
纤纤小草•1/1/2009, 1:26:10 PM
马会醉。 😊
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 1:26:16 PM
[quote]引用第6楼路路通于2009-01-01 21:23发表的 :
能钟意加D冰,同雪碧沟来饮![/quote]
我不管你个人口味如何,但作为一个经营红酒的的商家,不要求你一定是专家,但说出这样有失职业水准的话,确是有些不妥。
能钟意加D冰,同雪碧沟来饮![/quote]
我不管你个人口味如何,但作为一个经营红酒的的商家,不要求你一定是专家,但说出这样有失职业水准的话,确是有些不妥。
纤纤小草•1/1/2009, 1:26:57 PM
爱兄高见?
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 1:27:35 PM
我喝不起红酒 😊 😊
amenmen•1/1/2009, 1:29:52 PM
[quote]引用第11楼爱过/痛/忘了于2009-01-01 21:27发表的 回复 10楼(纤纤小草) 的帖子 :
我喝不起红酒 😊 😊[/quote]
爱兄同小草搞好关系自然就有红酒饮啦!
我喝不起红酒 😊 😊[/quote]
爱兄同小草搞好关系自然就有红酒饮啦!
纤纤小草•1/1/2009, 1:32:12 PM
😊 😊 😊
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 1:33:55 PM
我们关系已经很好,只是未到亲密的境界而已 😊
amenmen•1/1/2009, 1:38:54 PM
[quote]引用第13楼纤纤小草于2009-01-01 21:32发表的 回复 12楼(amenmen) 的帖子 :
😊 😊 😊[/quote]
小草几时请我D饮返杯红酒咧!费事人D讲酒经时能成头雾水。
😊 😊 😊[/quote]
小草几时请我D饮返杯红酒咧!费事人D讲酒经时能成头雾水。
amenmen•1/1/2009, 1:40:58 PM
[quote]引用第14楼爱过/痛/忘了于2009-01-01 21:33发表的 回复 12楼(amenmen) 的帖子 :
我们关系已经很好,只是未到亲密的境界而已 😊[/quote]
爱兄未饮红酒就被美色迷醉了,小草姑娘魅力非凡啊!
我们关系已经很好,只是未到亲密的境界而已 😊[/quote]
爱兄未饮红酒就被美色迷醉了,小草姑娘魅力非凡啊!
纤纤小草•1/1/2009, 1:51:35 PM
😊 😊 😊 😊
路路通•1/1/2009, 1:55:41 PM
[quote]引用第9楼爱过/痛/忘了于2009-01-01 21:26发表的 :
我不管你个人口味如何,但作为一个经营红酒的的商家,不要求你一定是专家,但说出这样有失职业水准的话,确是有些不妥。[/quote]
愿做学生?请指教 !
我不管你个人口味如何,但作为一个经营红酒的的商家,不要求你一定是专家,但说出这样有失职业水准的话,确是有些不妥。[/quote]
愿做学生?请指教 !
路路通•1/1/2009, 1:57:39 PM
[quote]引用第11楼爱过/痛/忘了于2009-01-01 21:27发表的 回复 10楼(纤纤小草) 的帖子 :
我喝不起红酒 😊 😊[/quote]
爱兄! 你经常 饮洋酒咩?
我喝不起红酒 😊 😊[/quote]
爱兄! 你经常 饮洋酒咩?
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 2:01:15 PM
指教一事确不敢当,我对红酒没有研究。😊 😊
我只记得,我的一支95年份酒,被某某与某某加冰,用斗牛定输赢的方式迅速饮晒了,
他俩喝得标汗,我买单心疼得标汗。 😊
我只记得,我的一支95年份酒,被某某与某某加冰,用斗牛定输赢的方式迅速饮晒了,
他俩喝得标汗,我买单心疼得标汗。 😊
路路通•1/1/2009, 2:15:53 PM
高脚杯.
醒酒:一般来说红酒开瓶后,应有15分钟——3个小时的静置醒酒时间,酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
观色:品饮红酒首先观察它的颜色变化,红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品,有过光线欣赏其颜色变化,太深或太暗皆非上品,尤其不可掺有杂质。
摇晃:又可叫做“加速醒酒”,此步骤目的在于使氧气快速进入酒内,因而释放出酒中沉睡的香味。
闻香:在氧气进入酒中,并且和酒精产生香味后,您可以闻出香味,而香味会随时间而有不同的改变。
品尝:和葡萄酒应喝一小口后,用味蕾去感觉味道,让味道充满口腔四周后慢慢的吞下,那味道会由舌根延伸至喉咙,品尝时您会感受到四种重要的口感:甜、酸、涩、余味,品尝后余留酒味之好坏,好的红酒余味可以持续15-20秒。
回味:凝神回想,细细回味这瓶酒的味道清淡或者浓郁、是否太涩(好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩),是否有强烈的刺激感。
醒酒:一般来说红酒开瓶后,应有15分钟——3个小时的静置醒酒时间,酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
观色:品饮红酒首先观察它的颜色变化,红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品,有过光线欣赏其颜色变化,太深或太暗皆非上品,尤其不可掺有杂质。
摇晃:又可叫做“加速醒酒”,此步骤目的在于使氧气快速进入酒内,因而释放出酒中沉睡的香味。
闻香:在氧气进入酒中,并且和酒精产生香味后,您可以闻出香味,而香味会随时间而有不同的改变。
品尝:和葡萄酒应喝一小口后,用味蕾去感觉味道,让味道充满口腔四周后慢慢的吞下,那味道会由舌根延伸至喉咙,品尝时您会感受到四种重要的口感:甜、酸、涩、余味,品尝后余留酒味之好坏,好的红酒余味可以持续15-20秒。
回味:凝神回想,细细回味这瓶酒的味道清淡或者浓郁、是否太涩(好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩),是否有强烈的刺激感。
路路通•1/1/2009, 2:18:52 PM
酒系慢慢 品尝的!
路路通•1/1/2009, 2:29:20 PM
红酒配美人, 不枉此一生, 加上浪漫歌, 真爱齐欢乐!
路路通•1/1/2009, 2:32:16 PM
通常来讲,男士一周饮酒量控制在2瓶左右,女士饮酒量控制在1瓶半左右,但这个量可不是说一天一次都喝完,需要平均分配到每一天。
●喝不完的葡萄酒冰箱保存
红葡萄酒一般在开启之后能保存3天(不会变质),把瓶塞塞回酒瓶,放入冰箱中保存即可。如果需要保持香气的话,可以买一些专门用来保存葡萄酒的器具,例如真空塞。
●喝不完的葡萄酒冰箱保存
红葡萄酒一般在开启之后能保存3天(不会变质),把瓶塞塞回酒瓶,放入冰箱中保存即可。如果需要保持香气的话,可以买一些专门用来保存葡萄酒的器具,例如真空塞。
路路通•1/1/2009, 2:36:27 PM
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。
红酒中的多酸含量相当多,所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。
但是喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。
不要与红酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝 红酒,不利于人体对铁的吸收。
红酒还能扩张血管。这个是中医和西医都能接受的效果,中医认为红酒能活血化瘀。
但对于红酒降血脂的做法,存在很大的争议。
全国健康教育首席专家、原上海医科大学附属中山医院院长杨秉辉教授就指出:红酒是能降血脂、减少脂肪沉积,但要喝到什么量呢?喝红葡萄酒,规定的是红葡萄酒杯子,高脚的那个杯子,不是我们喝白酒的小杯子,这个杯子一天吃七杯。喝两个月,血脂才降下来。只怕这个时候肝早已受不了了。
怎么说红酒都属于酒精性饮料,作为日常的一个饮食构成无可厚非。世界卫生组织提出戒烟限酒,能尽量少喝还是尽量少喝。
红酒还具有软化血管的作用,但什么好东西都要适量,人参好东西也不能多吃啊!!坚持每天一杯,可以有效的预防心血疾病!!
红酒中的多酸含量相当多,所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。
但是喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。
不要与红酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝 红酒,不利于人体对铁的吸收。
红酒还能扩张血管。这个是中医和西医都能接受的效果,中医认为红酒能活血化瘀。
但对于红酒降血脂的做法,存在很大的争议。
全国健康教育首席专家、原上海医科大学附属中山医院院长杨秉辉教授就指出:红酒是能降血脂、减少脂肪沉积,但要喝到什么量呢?喝红葡萄酒,规定的是红葡萄酒杯子,高脚的那个杯子,不是我们喝白酒的小杯子,这个杯子一天吃七杯。喝两个月,血脂才降下来。只怕这个时候肝早已受不了了。
怎么说红酒都属于酒精性饮料,作为日常的一个饮食构成无可厚非。世界卫生组织提出戒烟限酒,能尽量少喝还是尽量少喝。
红酒还具有软化血管的作用,但什么好东西都要适量,人参好东西也不能多吃啊!!坚持每天一杯,可以有效的预防心血疾病!!
路路通•1/1/2009, 2:39:30 PM
多谢爱兄提醒;
消费警示:专家提醒,红酒掺雪碧、啤酒掺可乐等时髦的"混饮"法并不健康,不仅会导致人摄入过多酒精,饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害。
消费警示:专家提醒,红酒掺雪碧、啤酒掺可乐等时髦的"混饮"法并不健康,不仅会导致人摄入过多酒精,饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害。
路路通•1/1/2009, 2:49:22 PM
“眼喝”:首先检查一下酒的品质,然后用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽。
“手喝”:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒和空气接触,散发出扑鼻的香气。
“鼻喝”:把酒杯移向鼻端轻轻吸上一下,然后流露出陶醉赞许的微笑。
口喝:轻轻地啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种的韵味。
由此可见,品尝红葡萄酒的过程其实就像一个男人认识一个女人的过程一样。于是在一个灯光昏暗的酒廊,情侣互捧着郁金香形高脚杯,陶醉于红葡萄酒的暗香浮动里,沉湎于爱情的风花雪月里.
“手喝”:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒和空气接触,散发出扑鼻的香气。
“鼻喝”:把酒杯移向鼻端轻轻吸上一下,然后流露出陶醉赞许的微笑。
口喝:轻轻地啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种的韵味。
由此可见,品尝红葡萄酒的过程其实就像一个男人认识一个女人的过程一样。于是在一个灯光昏暗的酒廊,情侣互捧着郁金香形高脚杯,陶醉于红葡萄酒的暗香浮动里,沉湎于爱情的风花雪月里.
路路通•1/1/2009, 2:51:27 PM
1.伏特加+橙汁
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶。
3.纯白轩尼诗+苏打水
众所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼+可乐
据说当年陈醋加雪碧的喝法美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似"天地一号"的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
6.百利甜酒+苏打水
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!
7.百家得兰姆酒+可乐
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
芝华士+绿茶 http://vod.wuhan.net.cn/free_login.aspx
流传已久,最传统的一种喝法.基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶.
2)杰克丹尼+可口可乐
比照以上喝法开始流传.基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐.
3)伏特加有两种兑法
A:传统的螺丝刀喝法,基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水,柠檬片若干,盐,用调酒壶加冰调匀.(曾经用这种喝法搞定两个韩国人)
B:新式喝法是:伏特加兑脉动,基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动.可以加柠檬片.
4)人头马\\轩尼诗 VSOP+苏打水
基本比例是一瓶兑五罐苏打水,加冰.
5)哥顿金+苏打水
基本比例是一瓶酒兑二十罐苏打水,加冰.
6)百龄坛+红茶
基本比例是一瓶百龄坛兑十到十二瓶红茶.
7)占边+苏打水
占边很少兑其它软饮。
8)啤酒+雪碧
比例1:1,洋名加radler,很流行的哦
9)Bowle
有很多种兑法,非常适合聚众FB时饮用
制法:
1口郎姆酒在聚会前天泡上水果(红红的草霉,荔枝,樱桃....总之漂亮点的不至于烂的吧,注意别兑太多了,一种就行)
聚会当天,找个大盆,特大特大那种,最好是玻璃的,会更好看些,然后倒入干白和冰过的香宾,比例2:1
三勺糖(按个人口味,我的是,1瓶香宾配三勺糖)
灰常好喝,灰常容易醉不过.
10)兰姆酒+毡酒+汤力水
女孩子喝, 很清爽. Jin如果直接喝很容易上头,所以必需有汤力水和冰块压着.放一片柠檬,是黄色的,不是青柠. 在透明的长杯中先加上冰, 然后Jin 1/3, Tonic 2/3,象一副透明的摄影作品.
举杯的时候,那山谷雨后的松香扑鼻而来,象是沾了露水刚刚长出的新嫩松叶,茶一般掐了叶榨了汁送到你面前.喝六杯是我正好, 自然high的时候,会在脸上释然地放出微笑,而且准备跟人拥抱,反全不记得进门前心情如何.
11)Absolute 伏特加 + 青柠水
伏特加要2/5, 青柠水要2/5, 然后冰要1/5. 味道甜,也很爽口,但是比Jin爱醉人,而且喝多了第二天会头痛,Jin只会让你感到口渴而以. 为什么还喝Vodka,是因为喜欢烈性酒被装扮的如此甜美, 喝了一口,有如带柠檬味道的雪碧, 让人放松警惕. 喜欢Vodka的性格,象一个本身很勇猛刚烈的女子,但是跟不同男人会现出不同的味道,如果你贪杯,才露峥嵘,让你明天头痛个够! 这就是为什么伏特加被请去做很多鸡尾酒的底酒,好喝,但是暗藏杀机.
青拧加伏特加, 比Jin加汤力水甜. 有一次,青柠水用完了,酒保换给我柠檬汁,味道跟尿一样,让我愤怒.
12) B-52
B-52的名字不知如何得来的,总之是伏特加,威士忌,Jin 加百利甜酒. 因为几种烈性酒混合而且不加冰,非常具有杀伤力,小小的白酒盅那么一杯,四五杯下去干到一个壮汗.
我曾经和朋友一起,我们先喝6杯Jin-Tonic,然后看到我喝B-52, 3杯后,我眼光迷离,面带微笑,痴傻呆蔫, 笑到,你要是被放到喳泽硐去,给你几杯B52, 还不用辣椒水呢,你非得把共产党员的名单全给人家写出来,然后还会说记住了吗?明天我可问你们.我们大笑.
其实喜欢B52的原因是因为里面有百利甜酒, 和伏特加不同,百利跟任何酒在一起都是它自己的味道,如果单喝,过甜而且里面巧克力的味道弄的嘴里黏黏的, 不如跟其他烈性酒混喝,死个痛快!
B52心情不好一定别喝.
13)百利甜酒+苏打水
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶,记得我第一次喝的时候,太甜腻了,真的象喝奶一样.
14)百家得兰姆酒+可乐
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,此酒和杰克丹尼斯加可乐及芝华士加绿茶都是我认为最宜劈酒的
15)龙舌兰酒+柠檬+盐
其实这是龙舌兰最正统的喝法,喝起来感觉很江湖。以前看世界杯时和三五好友边看球边将一些雪碧加进里面,看到精彩处大家就一起拿起杯子拍向桌子,然后一口而干,痛快之极。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
16)忘情水
白兰地20ML,玫瑰红酒5ML,冰糖一点点,红茶汁25ML,柠檬一片,樱桃一个
将白兰地和玫瑰红酒,冰糖加入冰块.摇壶里摇匀,倒入鸡尾酒杯,后加红茶汁,用柠檬,樱桃装饰
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶。
3.纯白轩尼诗+苏打水
众所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼+可乐
据说当年陈醋加雪碧的喝法美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似"天地一号"的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
6.百利甜酒+苏打水
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!
7.百家得兰姆酒+可乐
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
芝华士+绿茶 http://vod.wuhan.net.cn/free_login.aspx
流传已久,最传统的一种喝法.基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶.
2)杰克丹尼+可口可乐
比照以上喝法开始流传.基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐.
3)伏特加有两种兑法
A:传统的螺丝刀喝法,基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水,柠檬片若干,盐,用调酒壶加冰调匀.(曾经用这种喝法搞定两个韩国人)
B:新式喝法是:伏特加兑脉动,基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动.可以加柠檬片.
4)人头马\\轩尼诗 VSOP+苏打水
基本比例是一瓶兑五罐苏打水,加冰.
5)哥顿金+苏打水
基本比例是一瓶酒兑二十罐苏打水,加冰.
6)百龄坛+红茶
基本比例是一瓶百龄坛兑十到十二瓶红茶.
7)占边+苏打水
占边很少兑其它软饮。
8)啤酒+雪碧
比例1:1,洋名加radler,很流行的哦
9)Bowle
有很多种兑法,非常适合聚众FB时饮用
制法:
1口郎姆酒在聚会前天泡上水果(红红的草霉,荔枝,樱桃....总之漂亮点的不至于烂的吧,注意别兑太多了,一种就行)
聚会当天,找个大盆,特大特大那种,最好是玻璃的,会更好看些,然后倒入干白和冰过的香宾,比例2:1
三勺糖(按个人口味,我的是,1瓶香宾配三勺糖)
灰常好喝,灰常容易醉不过.
10)兰姆酒+毡酒+汤力水
女孩子喝, 很清爽. Jin如果直接喝很容易上头,所以必需有汤力水和冰块压着.放一片柠檬,是黄色的,不是青柠. 在透明的长杯中先加上冰, 然后Jin 1/3, Tonic 2/3,象一副透明的摄影作品.
举杯的时候,那山谷雨后的松香扑鼻而来,象是沾了露水刚刚长出的新嫩松叶,茶一般掐了叶榨了汁送到你面前.喝六杯是我正好, 自然high的时候,会在脸上释然地放出微笑,而且准备跟人拥抱,反全不记得进门前心情如何.
11)Absolute 伏特加 + 青柠水
伏特加要2/5, 青柠水要2/5, 然后冰要1/5. 味道甜,也很爽口,但是比Jin爱醉人,而且喝多了第二天会头痛,Jin只会让你感到口渴而以. 为什么还喝Vodka,是因为喜欢烈性酒被装扮的如此甜美, 喝了一口,有如带柠檬味道的雪碧, 让人放松警惕. 喜欢Vodka的性格,象一个本身很勇猛刚烈的女子,但是跟不同男人会现出不同的味道,如果你贪杯,才露峥嵘,让你明天头痛个够! 这就是为什么伏特加被请去做很多鸡尾酒的底酒,好喝,但是暗藏杀机.
青拧加伏特加, 比Jin加汤力水甜. 有一次,青柠水用完了,酒保换给我柠檬汁,味道跟尿一样,让我愤怒.
12) B-52
B-52的名字不知如何得来的,总之是伏特加,威士忌,Jin 加百利甜酒. 因为几种烈性酒混合而且不加冰,非常具有杀伤力,小小的白酒盅那么一杯,四五杯下去干到一个壮汗.
我曾经和朋友一起,我们先喝6杯Jin-Tonic,然后看到我喝B-52, 3杯后,我眼光迷离,面带微笑,痴傻呆蔫, 笑到,你要是被放到喳泽硐去,给你几杯B52, 还不用辣椒水呢,你非得把共产党员的名单全给人家写出来,然后还会说记住了吗?明天我可问你们.我们大笑.
其实喜欢B52的原因是因为里面有百利甜酒, 和伏特加不同,百利跟任何酒在一起都是它自己的味道,如果单喝,过甜而且里面巧克力的味道弄的嘴里黏黏的, 不如跟其他烈性酒混喝,死个痛快!
B52心情不好一定别喝.
13)百利甜酒+苏打水
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶,记得我第一次喝的时候,太甜腻了,真的象喝奶一样.
14)百家得兰姆酒+可乐
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,此酒和杰克丹尼斯加可乐及芝华士加绿茶都是我认为最宜劈酒的
15)龙舌兰酒+柠檬+盐
其实这是龙舌兰最正统的喝法,喝起来感觉很江湖。以前看世界杯时和三五好友边看球边将一些雪碧加进里面,看到精彩处大家就一起拿起杯子拍向桌子,然后一口而干,痛快之极。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
16)忘情水
白兰地20ML,玫瑰红酒5ML,冰糖一点点,红茶汁25ML,柠檬一片,樱桃一个
将白兰地和玫瑰红酒,冰糖加入冰块.摇壶里摇匀,倒入鸡尾酒杯,后加红茶汁,用柠檬,樱桃装饰
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 2:53:33 PM
[quote]引用第19楼路路通于2009-01-01 21:57发表的 Re:回复 10楼(纤纤小草) 的帖子 :
爱兄! 你经常 饮洋酒咩?[/quote]
一般情况下,不喝酒。
如果有得选择的话,还是泡酒好些,例如泡蜂酒、蚁酒等等
爱兄! 你经常 饮洋酒咩?[/quote]
一般情况下,不喝酒。
如果有得选择的话,还是泡酒好些,例如泡蜂酒、蚁酒等等
路路通•1/1/2009, 3:02:23 PM
首先..红酒不管任何时间~都要将酒瓶倒立或者斜着平放..只要酒液能够浸泡到木塞就可以~~
这里要反驳一点...并不是因为木屑才要这么放...而是为了开启瓶塞的时候~木塞不会断裂...如果出现断裂情况~木塞大多数不会开酒的人就直接摁进瓶子里了..这个时候才会产生木屑...再次说一下.其实这个瓶塞是叫软木塞..长时间放置的时候~是根本不可能产生木屑的~~瓶底的凹槽设计是为了倒酒设计的...之后我会细说这点...
如果各位开启红酒时碰到木塞出现断裂情况..请将瓶子倒立..瓶口冲下..将开酒器从下往上重新钻入后~转正瓶子开启..
然后是下一个~放冰问题...红酒是不能放冰的...至于香摈..也没错~需要冷冻~~还有白葡萄酒也同样~醒酒只针对与红白葡萄酒...而香摈并不用~~陈年香摈才会有沉淀物~而香摈这个东西不可能出现陈年的情况..香摈里面含有二氧化碳..长时间的放置..二氧化碳会流失~也就失去了香摈开瓶时的效果~更失去了汽泡酒的称呼...~
接着是说的是试酒...其实叫品酒..~学问大着呢~~
流程没错~一看二闻三品...
看酒..第一~要看挂杯程度..陈年好酒~挂杯效果很明显..也就是把杯子里的酒摇晃几下后停止~看酒流过的杯壁...上面会呈现淡红色~看看多久才会消失就可以大概判定出酒的大概陈年时间了~
酒的颜色并不是说明变质不变质...颜色是年份的象征..比如90年的LAFIRM~保存至今也没有变质...仍旧是棕红色...
闻酒..先闻的是木塞..确定跟所点红酒的味道相同后..再去闻杯中的酒..~其他的没什么问题..
品酒..需要的是半口...就是平常以最大口喝东西的时候..1/2~~不要咽~要让酒液撞击整个口腔~之后吐出~去体会留在口中的酒香..接着可以喝一小口~咽下...再此去体会酒的浓度..~这个时候~品酒完毕~
倒酒...
高级红酒并非酒标都特别漂亮...世界上最贵的红酒..82年的沙都拉菲..粗糙的酒标..很普通的酒瓶~~成为红酒收藏者梦寐以求的圣品~
倒酒...用口布..也就是一块白色的方型布..包裹住红酒的后标..也就是印有生产地址那边的标..~
之后右手拇指扣出瓶底的凹槽..也就是之前说的哪个凹槽设计~是干这个用的..真TM服写东西的这人了~~其余四指伸直托住瓶身..左手背后..倒酒完毕后需单手把酒瓶旋转1/8后再恢复直立状态..
醒酒..
醒酒指针对那些经过长年陈年的红酒..目的是把酒液中的沉淀物排除...~
晃动酒杯是再看挂杯程度..拿杯子是绝不允许用手接触杯壁的...拿的位置是底托...唯一允许用手掌接触杯壁的酒是白兰地..
品酒是门学问..中国人..不需要懂得这些~
但是如果以后有机会在宴会场合出现..红酒是最能体现自己修养的...~这些只需要了解就好~~
最后说说忌讳的事情..
红酒--不能加雪碧和柠檬还有冰块以及任何饮料跟用品..除非您酒量不成~~一般这个喝也不为过~只要是不高档红酒就可以~
红酒配菜--牛排,鹅肝以及各式生禽的烹饪食品~
白葡萄酒--需冰冻..饮用时需要放在专用的冰桶内..同样不能加任何东西..
白葡萄酒配菜--所有海鲜~
香摈--修养式的开瓶是不能出任何声音的..拿到后需要在一旁放置15~30分钟..开瓶时要用一块口布盖住瓶塞..慢慢晃动瓶塞后开启..该过程中瓶子始终保持静止状态~不要有任何晃动~
庆祝式开瓶需要剧烈摇动后迅速开启...首先将锡纸剥下..拇指摁住瓶塞后把铁丝松开...上下摇动后用拇指推动瓶塞即可...该过程不要把瓶口冲向人群以及易碎物品...
专业用语:红酒杯.白酒杯.郁金香形香摈杯.阔口香摈杯.醒酒器.开酒器.
吧刀(调酒师专用的开启工具).
口布(倒酒时需要用品).品酒.留香.挂杯.陈酿.
封酒(未喝完的红酒需要保存的时候的术语.).
纯饮(不加任何辅助品直接饮用).
还有..红酒是促进血液循环以及心脏功能的...但切记~不要多喝..每天一杯就可以...要纯饮...一杯并不是指一满杯...2/3即可...倒酒时不要倒满..一般都是倒杯子的
红酒分干.半干以及甜三个口味...~比如中国就大多是干红...~而半干比较苦涩..甜的比较少...口味圆润~
最后交各位一种简单易学的鸡尾酒..也就是用红酒做的...
所需要用具..雪碧..一个瘦长纯透明的杯子~红酒..~柠檬片~
首先取出一个比较瘦长的纯透明杯子..
将雪壁倒入至2/3的位置...
然后将红酒缓慢的顺着杯壁倒入..一定要注意..要慢慢贴着杯壁到..否则两种饮品会混合到一起..
倒到离杯口1指后..可以停了.
这时候把实现切好的柠檬片..用刀切一个小口插在杯口出..一杯简单的鸡尾酒就诞生了
如果您做出的鸡尾酒..杯子的下半身是白色..上半身是红色的话~就说明您成功了
酒的名字叫"白日夕阳"..如果要给自己的男女朋友做的话~可以自己起个对方喜欢的名字..无所谓
鸡尾酒名字这东西没专利..
这里要反驳一点...并不是因为木屑才要这么放...而是为了开启瓶塞的时候~木塞不会断裂...如果出现断裂情况~木塞大多数不会开酒的人就直接摁进瓶子里了..这个时候才会产生木屑...再次说一下.其实这个瓶塞是叫软木塞..长时间放置的时候~是根本不可能产生木屑的~~瓶底的凹槽设计是为了倒酒设计的...之后我会细说这点...
如果各位开启红酒时碰到木塞出现断裂情况..请将瓶子倒立..瓶口冲下..将开酒器从下往上重新钻入后~转正瓶子开启..
然后是下一个~放冰问题...红酒是不能放冰的...至于香摈..也没错~需要冷冻~~还有白葡萄酒也同样~醒酒只针对与红白葡萄酒...而香摈并不用~~陈年香摈才会有沉淀物~而香摈这个东西不可能出现陈年的情况..香摈里面含有二氧化碳..长时间的放置..二氧化碳会流失~也就失去了香摈开瓶时的效果~更失去了汽泡酒的称呼...~
接着是说的是试酒...其实叫品酒..~学问大着呢~~
流程没错~一看二闻三品...
看酒..第一~要看挂杯程度..陈年好酒~挂杯效果很明显..也就是把杯子里的酒摇晃几下后停止~看酒流过的杯壁...上面会呈现淡红色~看看多久才会消失就可以大概判定出酒的大概陈年时间了~
酒的颜色并不是说明变质不变质...颜色是年份的象征..比如90年的LAFIRM~保存至今也没有变质...仍旧是棕红色...
闻酒..先闻的是木塞..确定跟所点红酒的味道相同后..再去闻杯中的酒..~其他的没什么问题..
品酒..需要的是半口...就是平常以最大口喝东西的时候..1/2~~不要咽~要让酒液撞击整个口腔~之后吐出~去体会留在口中的酒香..接着可以喝一小口~咽下...再此去体会酒的浓度..~这个时候~品酒完毕~
倒酒...
高级红酒并非酒标都特别漂亮...世界上最贵的红酒..82年的沙都拉菲..粗糙的酒标..很普通的酒瓶~~成为红酒收藏者梦寐以求的圣品~
倒酒...用口布..也就是一块白色的方型布..包裹住红酒的后标..也就是印有生产地址那边的标..~
之后右手拇指扣出瓶底的凹槽..也就是之前说的哪个凹槽设计~是干这个用的..真TM服写东西的这人了~~其余四指伸直托住瓶身..左手背后..倒酒完毕后需单手把酒瓶旋转1/8后再恢复直立状态..
醒酒..
醒酒指针对那些经过长年陈年的红酒..目的是把酒液中的沉淀物排除...~
晃动酒杯是再看挂杯程度..拿杯子是绝不允许用手接触杯壁的...拿的位置是底托...唯一允许用手掌接触杯壁的酒是白兰地..
品酒是门学问..中国人..不需要懂得这些~
但是如果以后有机会在宴会场合出现..红酒是最能体现自己修养的...~这些只需要了解就好~~
最后说说忌讳的事情..
红酒--不能加雪碧和柠檬还有冰块以及任何饮料跟用品..除非您酒量不成~~一般这个喝也不为过~只要是不高档红酒就可以~
红酒配菜--牛排,鹅肝以及各式生禽的烹饪食品~
白葡萄酒--需冰冻..饮用时需要放在专用的冰桶内..同样不能加任何东西..
白葡萄酒配菜--所有海鲜~
香摈--修养式的开瓶是不能出任何声音的..拿到后需要在一旁放置15~30分钟..开瓶时要用一块口布盖住瓶塞..慢慢晃动瓶塞后开启..该过程中瓶子始终保持静止状态~不要有任何晃动~
庆祝式开瓶需要剧烈摇动后迅速开启...首先将锡纸剥下..拇指摁住瓶塞后把铁丝松开...上下摇动后用拇指推动瓶塞即可...该过程不要把瓶口冲向人群以及易碎物品...
专业用语:红酒杯.白酒杯.郁金香形香摈杯.阔口香摈杯.醒酒器.开酒器.
吧刀(调酒师专用的开启工具).
口布(倒酒时需要用品).品酒.留香.挂杯.陈酿.
封酒(未喝完的红酒需要保存的时候的术语.).
纯饮(不加任何辅助品直接饮用).
还有..红酒是促进血液循环以及心脏功能的...但切记~不要多喝..每天一杯就可以...要纯饮...一杯并不是指一满杯...2/3即可...倒酒时不要倒满..一般都是倒杯子的
红酒分干.半干以及甜三个口味...~比如中国就大多是干红...~而半干比较苦涩..甜的比较少...口味圆润~
最后交各位一种简单易学的鸡尾酒..也就是用红酒做的...
所需要用具..雪碧..一个瘦长纯透明的杯子~红酒..~柠檬片~
首先取出一个比较瘦长的纯透明杯子..
将雪壁倒入至2/3的位置...
然后将红酒缓慢的顺着杯壁倒入..一定要注意..要慢慢贴着杯壁到..否则两种饮品会混合到一起..
倒到离杯口1指后..可以停了.
这时候把实现切好的柠檬片..用刀切一个小口插在杯口出..一杯简单的鸡尾酒就诞生了
如果您做出的鸡尾酒..杯子的下半身是白色..上半身是红色的话~就说明您成功了
酒的名字叫"白日夕阳"..如果要给自己的男女朋友做的话~可以自己起个对方喜欢的名字..无所谓
鸡尾酒名字这东西没专利..
路路通•1/1/2009, 3:10:16 PM
[quote]引用第29楼爱过/痛/忘了于2009-01-01 22:53发表的 Re:Re:回复 10楼(纤纤小草) 的帖子 :
一般情况下,不喝酒。
如果有得选择的话,还是泡酒好些,例如泡蜂酒、蚁酒等等[/quote]
十全大补酒啱某?
一般情况下,不喝酒。
如果有得选择的话,还是泡酒好些,例如泡蜂酒、蚁酒等等[/quote]
十全大补酒啱某?
EGG•1/1/2009, 4:26:55 PM
[quote]引用第20楼爱过/痛/忘了于2009-01-01 22:01发表的 回复 18楼(路路通) 的帖子 :
指教一事确不敢当,我对红酒没有研究。😊 😊
我只记得,我的一支95年份酒,被某某与某某加冰,用斗牛定输赢的方式迅速饮晒了,
他俩喝得标汗,我买单心疼得标汗。 😊 [/quote]
好彩阿次我系玩大话色,而且没有加任何东西..时间为爱老板落大厅打个白鸽转.....不过又咪罗实我~~
指教一事确不敢当,我对红酒没有研究。😊 😊
我只记得,我的一支95年份酒,被某某与某某加冰,用斗牛定输赢的方式迅速饮晒了,
他俩喝得标汗,我买单心疼得标汗。 😊 [/quote]
好彩阿次我系玩大话色,而且没有加任何东西..时间为爱老板落大厅打个白鸽转.....不过又咪罗实我~~
路路通•1/1/2009, 4:38:16 PM
[quote]引用第32楼EGG于2009-01-02 00:26发表的 Re:回复 18楼(路路通) 的帖子 :
好彩阿次我系玩大话色,而且没有加任何东西..时间为爱老板落大厅打个白鸽转.....不过又咪罗实我~~[/quote]
你出猫咩?
好彩阿次我系玩大话色,而且没有加任何东西..时间为爱老板落大厅打个白鸽转.....不过又咪罗实我~~[/quote]
你出猫咩?
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 4:44:43 PM
通兄想问鼎酒仙??? 😊
EGG•1/1/2009, 4:46:57 PM
酒仙来了 😊
路路通•1/1/2009, 4:49:10 PM
[quote]引用第34楼爱过/痛/忘了于2009-01-02 00:44发表的 :
通兄想问鼎酒仙??? 😊[/quote]
爱兄! 提点先到网上查下资料献丑了!
通兄想问鼎酒仙??? 😊[/quote]
爱兄! 提点先到网上查下资料献丑了!
女仔风筝•1/1/2009, 4:50:41 PM
😊 😊 路通兄,跟你学到野了!!
路路通•1/1/2009, 4:50:49 PM
[quote]引用第35楼EGG于2009-01-02 00:46发表的 回复 34楼(爱过/痛/忘了) 的帖子 :
酒仙来了 😊[/quote]
同感 !
酒仙来了 😊[/quote]
同感 !
路路通•1/1/2009, 4:52:54 PM
[quote]引用第37楼女仔风筝于2009-01-02 00:50发表的 :
😊 😊 路通兄,跟你学到野了!![/quote]
能天日返上都会,你去某?
😊 😊 路通兄,跟你学到野了!![/quote]
能天日返上都会,你去某?
爱过/痛/忘了•1/1/2009, 4:55:07 PM
得闲出省城到通兄档口学下品酒先得 😊 😊
EGG•1/1/2009, 4:55:38 PM
有得饮,点小得我?
路路通•1/1/2009, 4:57:55 PM
[quote]引用第41楼EGG于2009-01-02 00:55发表的 回复 40楼(爱过/痛/忘了) 的帖子 :
有得饮,点小得我?[/quote]
你两个过来哩!随时欢迎!
有得饮,点小得我?[/quote]
你两个过来哩!随时欢迎!
女仔风筝•1/1/2009, 5:00:58 PM
又有得饮咩?茄多喜事各??我要过年先,到时CALL你!! 😊 😊
路路通•1/1/2009, 5:02:42 PM
系啰! 家姐入伙新屋哗!
路路通•1/1/2009, 5:03:59 PM
呢排晚晚都有得饮!
EGG•1/1/2009, 5:04:42 PM
小心身体,开心为主,健康至上
女仔风筝•1/1/2009, 5:06:23 PM
😊 😊 恭喜大厦落成!!!饮多杯下.
路路通•1/1/2009, 5:06:57 PM
[quote]引用第46楼EGG于2009-01-02 01:04发表的 回复 45楼(路路通) 的帖子 :
小心身体,开心为主,健康至上[/quote]
多谢关心!
小心身体,开心为主,健康至上[/quote]
多谢关心!
EGG•1/1/2009, 5:08:45 PM
😊 😊 😊
路路通•1/1/2009, 5:10:37 PM
[quote]引用第47楼女仔风筝于2009-01-02 01:06发表的 :
😊 😊 恭喜大厦落成!!!饮多杯下.[/quote]
乡下D旧屋起过两层半啫? 马系几大间咯! 80方一层!
😊 😊 恭喜大厦落成!!!饮多杯下.[/quote]
乡下D旧屋起过两层半啫? 马系几大间咯! 80方一层!
路路通•1/1/2009, 5:18:32 PM
[quote]引用第49楼EGG于2009-01-02 01:08发表的 回复 48楼(路路通) 的帖子 :
😊 😊 😊[/quote]
蛋蛋,你返某?
😊 😊 😊[/quote]
蛋蛋,你返某?
697•1/1/2009, 5:33:06 PM
越睇越似DQTV.
Freeman18•1/2/2009, 3:17:56 AM
叫埋我咧,能都马识得饮红酒。 😊
爱过/痛/忘了•1/2/2009, 4:12:22 AM
你上次果罐糯米甜酒都有少少红咧 😊
怕水的鱼•1/2/2009, 4:21:07 AM
我有瓶96年的红酒,打算过几天贡献出来。
咸蛋,你返上层?过期作废啊!
咸蛋,你返上层?过期作废啊!
青柠•1/2/2009, 4:26:27 AM
😊 😊 鱼姐你也话退出娱乐圈个!!`
怕水的鱼•1/2/2009, 4:29:52 AM
我贡献出来遮,那等于我要饮噶
我马去FB啊
我出来晾晾风,带BB坐下车,锻炼下,费事第日距怕搭车咧
我马去FB啊
我出来晾晾风,带BB坐下车,锻炼下,费事第日距怕搭车咧
青柠•1/2/2009, 4:35:13 AM
你益距泥饮啦,个个当白滚水茄灌咯,分分钟话马够喉茄都会!!`
Freeman18•1/2/2009, 4:35:59 AM
😊 😊
接生婆•1/2/2009, 4:41:45 AM
"光头佬"入宅? 😊 😊
怕水的鱼•1/2/2009, 4:43:55 AM
我趁住咸蛋未返,快快摞比你泥饮播距
大概在10号,你做好心理准备啦
大概在10号,你做好心理准备啦
康儿•1/2/2009, 4:44:01 AM
[quote]引用第58楼青柠于2009-01-02 12:35发表的 :
你益距泥饮啦,个个当白滚水茄灌咯,分分钟话马够喉茄都会!!`[/quote]
😊😊
你益距泥饮啦,个个当白滚水茄灌咯,分分钟话马够喉茄都会!!`[/quote]
😊😊
怕水的鱼•1/2/2009, 4:44:34 AM
炖冬菇 😊
接生婆•1/2/2009, 4:46:44 AM
由玩泥沙玩到大都马贡献俾我! 作S个咯😊 😊 😊
amenmen•1/2/2009, 5:03:26 AM
我都想见识一下乜底酒叫红酒。
康儿•1/2/2009, 5:08:25 AM
[quote]引用第65楼amenmen于2009-01-02 13:03发表的 :
我都想见识一下乜底酒叫红酒。[/quote]
马睇到过彩虹咩
我都想见识一下乜底酒叫红酒。[/quote]
马睇到过彩虹咩
EGG•1/2/2009, 8:52:20 AM
又马等我~~
女仔风筝•1/2/2009, 10:24:33 AM
[quote]引用第53楼Freeman18
叫埋我咧,能都马识得饮红酒。 😊[/quote]
扮蟹!!!!
叫埋我咧,能都马识得饮红酒。 😊[/quote]
扮蟹!!!!
女仔风筝•1/2/2009, 10:26:43 AM
[quote]引用第65楼amenmen于2009-01-02 13:03发表的 :
我都想见识一下乜底酒叫红酒。[/quote]
又一个扮蟹!!!!😊 😊
我都想见识一下乜底酒叫红酒。[/quote]
又一个扮蟹!!!!😊 😊