初试之失败的酸菜鱼
作者: 怕水的鱼•发布于: 2008/01/15 08:50•浏览: 654•回复: 48
之所以说失败,不是因为它的味道不好,
某人对此赞不绝口,我也感觉味道不错~
失败是因为放辣椒少了点,因为某人不喜欢太辣~
还有,鱼肉片得太薄了,以致夹起来时不敢太用力,怕会碎了~~
第一次做酸菜鱼,卖相差了点~~~但,好吃!
某人对此赞不绝口,我也感觉味道不错~
失败是因为放辣椒少了点,因为某人不喜欢太辣~
还有,鱼肉片得太薄了,以致夹起来时不敢太用力,怕会碎了~~
第一次做酸菜鱼,卖相差了点~~~但,好吃!
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回复 (48)
怕水的鱼•1/15/2008, 8:51:03 AM
最后这张是N天前高良的油炸滞😊
苦丁茶•1/15/2008, 8:52:24 AM
酸菜鱼要辣先好吃架。。😊
四叶草•1/15/2008, 8:53:29 AM
😊4 放D干辣椒卖相应该会更好噶😊
苦丁茶•1/15/2008, 8:54:12 AM
要放好多花椒，干辣椒，辣椒油，吃完出一身汗先爽架。😊
苦丁茶•1/15/2008, 8:55:21 AM
我见到超市有阿D酸菜鱼配料买咯，不过能马识整。。😊
怕水的鱼•1/15/2008, 8:55:45 AM
马办法啊,某人马中意辣噶
我话第日我学煮书煮鱼,比这个要辣D,距即刻话:千其瞄整,茄辣省计吃?😊 😊
我话第日我学煮书煮鱼,比这个要辣D,距即刻话:千其瞄整,茄辣省计吃?😊 😊
三串丁•1/15/2008, 8:55:58 AM
油炸滞😊1 😊1 流晒口水咧.
tuotuoling•1/15/2008, 8:56:01 AM
在我印象中。酸菜鱼应该是红狼噶喔！😊 😊
怕水的鱼•1/15/2008, 8:56:30 AM
马敢放😊 😊 😊
风筝•1/15/2008, 8:57:04 AM
酸菜鱼？还是出去吃好D！越贵阿D餐馆越有味道，越有看相。
[ 本帖最后由 风筝 于 2008-1-15 16:58 编辑 ]
[ 本帖最后由 风筝 于 2008-1-15 16:58 编辑 ]
怕水的鱼•1/15/2008, 8:57:19 AM
水煮鱼先茄壮观噶遮
酸菜鱼好少少~~
酸菜鱼好少少~~
苦丁茶•1/15/2008, 8:57:41 AM
[quote]原帖由 怕水的鱼 于 2008-1-15 16:55 发表 
马办法啊,某人马中意辣噶
我话第日我学煮书煮鱼,比这个要辣D,距即刻话:千其瞄整,茄辣省计吃?😊 😊 [/quote]
煮俾我泥吃咧。。😊
马办法啊,某人马中意辣噶
我话第日我学煮书煮鱼,比这个要辣D,距即刻话:千其瞄整,茄辣省计吃?😊 😊 [/quote]
煮俾我泥吃咧。。😊
怕水的鱼•1/15/2008, 8:58:04 AM
MC马有地方吃酸菜鱼噶,惟有自己整啦
苦丁茶•1/15/2008, 8:58:45 AM
[quote]原帖由 风筝 于 2008-1-15 16:57 发表
酸菜鱼？还是出去吃好D！越贵阿D餐馆越有味道。 [/quote]
白日D星星都茄灿烂噶。。。。😊
酸菜鱼？还是出去吃好D！越贵阿D餐馆越有味道。 [/quote]
白日D星星都茄灿烂噶。。。。😊
怕水的鱼•1/15/2008, 8:59:11 AM
未整过水煮鱼,看网上教程倒是看过
有D配料,MC马得卖噶
有D配料,MC马得卖噶
怕水的鱼•1/15/2008, 8:59:51 AM
不过马有以前D茄好吃播啦
苦丁茶•1/15/2008, 9:01:09 AM
我马中意吃水煮鱼噶，我中意吃酸菜鱼入边D酸菜。。😊
怕水的鱼•1/15/2008, 9:02:22 AM
我中意吃水煮鱼啊,够辣~~~😊
tuotuoling•1/15/2008, 9:02:26 AM
早几日广爷请我吃了！😊 😊
苦丁茶•1/15/2008, 9:03:54 AM
边个系广爷？？
四叶草•1/15/2008, 9:06:21 AM
到能翻上它它带队去食咧😊
怕水的鱼•1/15/2008, 9:07:23 AM
几时到它爷请我吃😊
苦丁茶•1/15/2008, 9:07:51 AM
鱼姐过年出来洒咧。。😊
怕水的鱼•1/15/2008, 9:09:56 AM
聚会应该会出来~~
青柠•1/15/2008, 9:13:24 AM
它它马预我份噶?
人在他乡•1/15/2008, 9:14:43 AM
省计会有茄多人中意食酸菜鱼咕?😊
风筝•1/15/2008, 9:15:13 AM
借个地方讲句！社长一向都是风声大，没料到的。阿乜乜公社十大，话五号出炉的，现在都十五号了都未出来。想吃大餐冇可能啰！鱼姐想聚会，我们私开小灶啦。
苦丁茶•1/15/2008, 9:17:28 AM
支持风筝开张贴讨伐社长。。😊
风筝•1/15/2008, 9:19:32 AM
叫鱼姐啦，我依家发帖马乜人睇的，更别说回帖了。可能鱼说得对，我个样衰，马办法。
青柠•1/15/2008, 9:22:35 AM
我中意水煮鱼,酸菜鱼舍多酸菜吃马了觉得好浪费!
怕水的鱼•1/15/2008, 9:24:59 AM
😊 😊 😊
我也米样衰,所以我都马敢发贴
我也米样衰,所以我都马敢发贴
怕水的鱼•1/15/2008, 9:26:14 AM
马放茄多酸菜咧
我吃播酸菜都马吃鱼
水煮鱼,而家茄冷噶天吃,正啊
可惜,MC马有得吃
我吃播酸菜都马吃鱼
水煮鱼,而家茄冷噶天吃,正啊
可惜,MC马有得吃
苦丁茶•1/15/2008, 9:26:23 AM
估马到当年叱咤一时的风筝今时今日居然讲D茄说话，真系令人失望。。😊3
苦丁茶•1/15/2008, 9:27:23 AM
[quote]原帖由 怕水的鱼 于 2008-1-15 17:24 发表
😊 😊 😊
我也米样衰,所以我都马敢发贴 [/quote]
我们不提倡样子美，我们只发扬心灵美。。😊9
😊 😊 😊
我也米样衰,所以我都马敢发贴 [/quote]
我们不提倡样子美，我们只发扬心灵美。。😊9
Freeman18•1/15/2008, 9:29:47 AM
逢辣嘢都马啱，除佐辣妹！😊 😊
苦丁茶•1/15/2008, 9:31:07 AM
[quote]原帖由 Freeman18 于 2008-1-15 17:29 发表
逢辣嘢都马啱，除佐辣妹！😊 😊 [/quote]
你岩咸野噶遮。。😊
逢辣嘢都马啱，除佐辣妹！😊 😊 [/quote]
你岩咸野噶遮。。😊
Freeman18•1/15/2008, 9:34:48 AM
我中意食甜嘢！例如：甜心。😊
苦丁茶•1/15/2008, 9:39:59 AM
因住糖尿病啊。。😊
Freeman18•1/15/2008, 9:51:58 AM
闸住............！😊
苦丁茶•1/15/2008, 9:55:24 AM
我都系关心你遮。。😊
茄你咪好多蛀牙？？怪之你茄落力讲大话啦。。原来想甩齐D牙距。。😊
茄你咪好多蛀牙？？怪之你茄落力讲大话啦。。原来想甩齐D牙距。。😊
知足常乐•1/15/2008, 10:00:25 AM
很少吃酸菜鱼!
amanda蛋蛋•1/15/2008, 10:50:38 AM
😊 好饿啊～～～～～～～～～～～～～～😊6
ayaoMM•1/15/2008, 11:20:23 AM
[quote]原帖由 苦丁茶 于 2008-1-15 17:01 发表
我马中意吃水煮鱼噶，我中意吃酸菜鱼入边D酸菜。。😊 [/quote]
😊 我也是,每次去吃都叫那个老板娘放多D酸菜同豆芽😊
我马中意吃水煮鱼噶，我中意吃酸菜鱼入边D酸菜。。😊 [/quote]
😊 我也是,每次去吃都叫那个老板娘放多D酸菜同豆芽😊
11•1/15/2008, 11:35:46 AM
酸菜鱼整来整去,就是学马到人家的鱼肉嫩滑
青柠•1/15/2008, 11:56:13 AM
鱼片要先放生粉和蛋清腌好的啊,你系茄整某个?马识问我嘛!嘻嘻
EGG•1/15/2008, 12:02:08 PM
马见你整比我？
怕水的鱼•1/15/2008, 12:42:55 PM
小青真系好识煮菜啊
酸菜鱼,先把鱼肉片成片,鱼骨一边熬汤
鱼片用蛋清和生粉抄匀待用,
烧热油,爆香干辣椒和蒜片和一点姜
然后,把酸菜放锅跟翻炒几分钟
放鱼骨汤浸过酸菜面多点(无骨汤,开水也可)
稍微熬两三分钟
然后放入鱼片,熟了就可以起锅,然后撒些葱或其它的香菜
酸菜鱼,先把鱼肉片成片,鱼骨一边熬汤
鱼片用蛋清和生粉抄匀待用,
烧热油,爆香干辣椒和蒜片和一点姜
然后,把酸菜放锅跟翻炒几分钟
放鱼骨汤浸过酸菜面多点(无骨汤,开水也可)
稍微熬两三分钟
然后放入鱼片,熟了就可以起锅,然后撒些葱或其它的香菜
青柠•1/15/2008, 2:16:18 PM
😊 😊 鱼姐其实我系得把口讲者...吹水成分较多
我返来成三个几月先炒啵两碟青菜,马有时间去买菜煮饭咧,第日都马识得揸锅铲罗!!~
我返来成三个几月先炒啵两碟青菜,马有时间去买菜煮饭咧,第日都马识得揸锅铲罗!!~