掀开荠菜的面纱
作者: 女仔风筝•发布于: 2010/03/08 05:39•浏览: 836•回复: 33
荠菜大家一定知道,说不知道的请自觉回校问老师要回学费.😊还记得初中的课文吗?有篇散文就是关于荠菜的,如没记错的话应该是<挖荠菜>.
更有古代诗人也为其作诗名流千古,
陆游的《食荠》:
日日思归饱蕨薇，
春来荠美忽忘归。
传夸真欲嫌荼苦，
自笑何时得瓠肥.
再来一首:鹧鸪天
代人赋
辛弃疾
陌上柔桑破嫩芽，
东邻蚕种已生些。
平岗细草鸣黄犊，
斜日寒林点暮鸦。
山远近，路横斜，
青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨，
春在溪头荠菜花.
所说的就是野菜中的名菜:荠菜!! 也有土话叫:饥菜.应该跟以前没得吃,饥饿有关.能吃到清香甜美的荠菜充饥那是多么美好的事.它长在田间地头,路边草地,等白雪化了,它就第一个比其它野菜早早地探出来了.春节过后是吃它最好的时候,用来做春卷最美味不过了.春节大鱼大肉腻了,吃上清香的野菜,就是吃多少也不厌烦.
更有古代诗人也为其作诗名流千古,
陆游的《食荠》:
日日思归饱蕨薇，
春来荠美忽忘归。
传夸真欲嫌荼苦，
自笑何时得瓠肥.
再来一首:鹧鸪天
代人赋
辛弃疾
陌上柔桑破嫩芽，
东邻蚕种已生些。
平岗细草鸣黄犊，
斜日寒林点暮鸦。
山远近，路横斜，
青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨，
春在溪头荠菜花.
所说的就是野菜中的名菜:荠菜!! 也有土话叫:饥菜.应该跟以前没得吃,饥饿有关.能吃到清香甜美的荠菜充饥那是多么美好的事.它长在田间地头,路边草地,等白雪化了,它就第一个比其它野菜早早地探出来了.春节过后是吃它最好的时候,用来做春卷最美味不过了.春节大鱼大肉腻了,吃上清香的野菜,就是吃多少也不厌烦.
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回复 (33)
女仔风筝•3/8/2010, 5:46:39 AM
荠菜春卷!!配上自家养的鸭蛋和麻虾米,香啊!!
女仔风筝•3/8/2010, 5:47:56 AM
😊😊回味无穷
amyamy•3/8/2010, 5:51:48 AM
靓妈成日整D野出来惹人流口水！！！
女仔风筝•3/8/2010, 6:10:56 AM
😊 😊 你实是为食猫!!
朱古力•3/8/2010, 7:36:48 AM
马留D比我试试
dadjing•3/8/2010, 8:15:01 AM
点做的？？
乐园•3/8/2010, 8:49:05 AM
靓妈，我乡下好似叫鸡玉菜噶，马系个种啊
乐园•3/8/2010, 8:51:14 AM
依家呢个时候就开始好多个咧，听讲吃啵好有益个呙
青柠•3/8/2010, 8:59:25 AM
我这段时间吃五月艾多!!!
kwan•3/8/2010, 9:27:13 AM
甘样吃法好易发福呀!
女仔风筝•3/8/2010, 9:51:21 AM
[quote]引用第5楼朱古力于2010年03月08日 15:36发表的 :
马留D比我试试
[/quote]
去江苏探我就自手做比你食.
马留D比我试试
[/quote]
去江苏探我就自手做比你食.
女仔风筝•3/8/2010, 9:53:21 AM
[quote]引用第7楼乐园于2010年03月08日 16:49发表的 :
靓妈，我乡下好似叫鸡玉菜噶，马系个种啊
[/quote]
我在德庆都马见过有哦,你发张图片上来对比下.应该广东境内都马有,是长江流域下游先有个哗!!
靓妈，我乡下好似叫鸡玉菜噶，马系个种啊
[/quote]
我在德庆都马见过有哦,你发张图片上来对比下.应该广东境内都马有,是长江流域下游先有个哗!!
女仔风筝•3/8/2010, 9:54:16 AM
五月艾印象中马乞过,咩味噶?
女仔风筝•3/8/2010, 9:56:50 AM
[quote]引用第10楼kwan于2010年03月08日 17:27发表的 :
甘样吃法好易发福呀!
[/quote]
比大鱼大肉发福的速度慢D!!嘻嘻.............
甘样吃法好易发福呀!
[/quote]
比大鱼大肉发福的速度慢D!!嘻嘻.............
女仔风筝•3/8/2010, 10:00:43 AM
[quote]引用第6楼dadjing于2010年03月08日 16:15发表的 :
点做的？？
[/quote]
查实我都马识做,从挖菜到拣净,皮到馅,再到包落油炸,工序都几多的.我负责影相呐乞!!哈哈
点做的？？
[/quote]
查实我都马识做,从挖菜到拣净,皮到馅,再到包落油炸,工序都几多的.我负责影相呐乞!!哈哈
乐园•3/8/2010, 10:37:29 AM
好少有人食噶，有苦味
mr.李•3/8/2010, 10:47:12 AM
色水很好
味道马知
味道马知
女仔风筝•3/8/2010, 10:48:15 AM
哦,应该马是,荠菜马苦的.
雾中人•3/8/2010, 11:00:33 AM
留返两旧好喔，可以冲数一碗竹篙粉也得...😊
女仔风筝•3/8/2010, 11:31:56 AM
😊 😊 整一碟比你,茄米倒帖返竹篙粉比我?
树树•3/8/2010, 11:43:43 AM
仲以为讲的是介菜，介菜苦苦地，不过煲汤都好食的。荠菜好似马见过。
女仔风筝•3/8/2010, 11:46:19 AM
😊 😊 眼大睇过界!!
拾壹•3/8/2010, 1:31:13 PM
😊😊
口水
口水
█★戀★█•3/8/2010, 1:39:20 PM
真会做
女仔风筝•3/8/2010, 1:51:55 PM
😊😊等天暖返,我准备山寨一款春卷出来!!
纤纤小草•3/8/2010, 2:06:54 PM
色水很好😊
女仔风筝•3/8/2010, 2:36:52 PM
味道也很好啊!!咸淡适中,清香不油腻,蛋是鸭妈妈早上刚下的,不腥却浓香!!
amyamy•3/8/2010, 3:52:17 PM
我以为系萝卜苗哇？
到底吃个菜头定吃菜叶个？
到底吃个菜头定吃菜叶个？
11•3/9/2010, 3:26:26 AM
饿呀, 整点来
社长•3/9/2010, 3:36:23 AM
吃竹篙粉好过佢...
爱过/痛/忘了•3/9/2010, 3:47:10 AM
[quote]引用第30楼社长于2010年03月09日 11:36发表的 :
吃竹篙粉好过佢...
[/quote]
确系...
吃竹篙粉好过佢...
[/quote]
确系...
女仔风筝•3/9/2010, 4:47:29 AM
[quote]引用第28楼amyamy于2010年03月08日 23:52发表的 :
我以为系萝卜苗哇？
到底吃个菜头定吃菜叶个？
[/quote]
除了根不吃,全棵都吃.
我以为系萝卜苗哇？
到底吃个菜头定吃菜叶个？
[/quote]
除了根不吃,全棵都吃.
女仔风筝•3/9/2010, 4:49:58 AM
31队呐32队马得乞之?? 我两样都爱!!😊😊