午饭~~
作者: 怕水的鱼•发布于: 2007/10/27 04:37•浏览: 1387•回复: 44
周末了，好应该做个好菜来慰劳自己了~~
清蒸蒜蓉丝瓜😊
[附件]
[附件]
虎纹蛙嗻嗻煲😊
[附件]
[附件]
清蒸蒜蓉丝瓜😊
[附件]
[附件]
虎纹蛙嗻嗻煲😊
[附件]
[附件]
永久链接:
/posts/22057
回复 (44)
人在他乡•10/27/2007, 4:39:34 AM
吃过午饭,睇落都流口水添,正,鱼姐真好手艺!
爱过/痛/忘了•10/27/2007, 4:41:22 AM
卖相不错,但丝瓜及虎纹蛙都少啵个"茨"(纯属个人意见,LZ大可以当睇唔到)😊
怕水的鱼•10/27/2007, 4:42:00 AM
阿个煲未曾捞捞D汁，如果捞匀播，带点油光，更加有卖相啊😊
怕水的鱼•10/27/2007, 4:44:05 AM
清蒸丝瓜咯芡噶咩？马听讲过！
如果阿个蛙煲又打芡的话，不用吃了！未听过煲都打芡噶（参考4楼）
如果阿个蛙煲又打芡的话，不用吃了！未听过煲都打芡噶（参考4楼）
爱过/痛/忘了•10/27/2007, 4:44:26 AM
我正想讲,啫啫煲竟然无油水个叻😊
女仔风筝•10/27/2007, 4:46:46 AM
😊 😊 我中意D丝瓜再批深小小皮。
爱过/痛/忘了•10/27/2007, 4:48:01 AM
马中意蒸丝瓜.嫌佢太淡口啵😊
PS:鱼姐蒸得够火候先好喔,因住变啵蒸生瓜葛呀!!😊
PS:鱼姐蒸得够火候先好喔,因住变啵蒸生瓜葛呀!!😊
明治雪糕•10/27/2007, 4:48:11 AM
肚饿叻。。。。
tuotuoling•10/27/2007, 4:49:06 AM
蛤乸😊 😊 😊
爱过/痛/忘了•10/27/2007, 4:49:21 AM
[quote]原帖由 女仔风筝 于 2007-10-27 12:46 发表 
😊 😊 我中意D丝瓜再批深小小皮。 [/quote]
你马知家阵物价高企咩?😊
😊 😊 我中意D丝瓜再批深小小皮。 [/quote]
你马知家阵物价高企咩?😊
tuotuoling•10/27/2007, 4:51:21 AM
批浅D得多D吃咩！？😊 😊
女仔风筝•10/27/2007, 4:51:21 AM
😊 😊 茄又是，你是咪马批皮各？
怕水的鱼•10/27/2007, 4:51:55 AM
批太深不适合清蒸啊
如果炒的话，我是几乎把青色的都去掉
如果炒的话，我是几乎把青色的都去掉
怕水的鱼•10/27/2007, 4:52:53 AM
清淡的丝瓜，重味的蛙煲
这样搭配才不腻啊
这样搭配才不腻啊
女仔风筝•10/27/2007, 4:53:32 AM
我次次都炒到出晒水各😊 😊 样衰，马识炒！晶也会黄晒各😊
怕水的鱼•10/27/2007, 4:53:42 AM
明日中午是排骨芋头煲😊
怕水的鱼•10/27/2007, 4:54:48 AM
不要蒸太耐，拿筷子戳一下，能戳进去就可以了啊，这样就不黄了
女仔风筝•10/27/2007, 4:55:27 AM
😊 😊 茄必不可少的材料梗是芋头纳。
女仔风筝•10/27/2007, 4:56:11 AM
😊 😊 一般蒸几分钟噶？
怕水的鱼•10/27/2007, 4:56:19 AM
😊 😊 😊
真正的农家自种的芋头乸来噶
真正的农家自种的芋头乸来噶
怕水的鱼•10/27/2007, 4:57:35 AM
茄我又马留意喔，我系见到D蒸汽弥漫咗有D耐就开盖试探噶
女仔风筝•10/27/2007, 4:59:35 AM
😊 能也试验多几次添！
tuotuoling•10/27/2007, 5:06:47 AM
😊 😊 😊 😊 😊 😊
qinyuanqian•10/27/2007, 5:19:34 AM
第一味送```公社某位靓仔煮过拉😊 不过没有放姜的```请问鱼姐``放姜起到什么作用啊``
随便逛逛•10/27/2007, 5:27:35 AM
虎纹蛙去皮的话买相会好睇好多
怕水的鱼•10/27/2007, 6:41:07 AM
放姜是个人爱好~~目的是盖一下蒜蓉的味
怕水的鱼•10/27/2007, 6:42:53 AM
见到阿个档主帮我汤蛙时都觉得恐怖咯
如果再扒了皮。。。。。。😊
如果再扒了皮。。。。。。😊
怕水的鱼•10/27/2007, 6:44:29 AM
茄嬲做底/
天日中午真系打算整排骨芋头煲的啊
某人回9市时，隔离阿嫂叫带播两只返入来
天日中午真系打算整排骨芋头煲的啊
某人回9市时，隔离阿嫂叫带播两只返入来
夏日随想•10/27/2007, 7:04:20 AM
D人茄识煮菜个！惭愧
qinyuanqian•10/27/2007, 8:57:54 AM
鱼姐```啊D蒜蓉要加边D调味料捞捞某个``定系直接剁碎放上去就得个拉``
smithlong•10/27/2007, 9:03:16 AM
最好用油爆一爆再放上去．😊
qinyuanqian•10/27/2007, 9:05:53 AM
oh ye ```原来有个龙大师在``嘻嘻```😊
怕水的鱼•10/27/2007, 9:32:02 AM
我系直接撒咯去噶
Freeman18•10/27/2007, 9:59:05 AM
鱼姐，你碟蒜蓉蒸丝瓜放舍少蒜蓉啰，加上批皮舍浅，卖相差D！（都马明你做底放D姜丝落去唂）😊 😊
PS：其实蒸的时候丝瓜应批皮深D，反而炒的时候可以批浅D。😊 😊
PS：其实蒸的时候丝瓜应批皮深D，反而炒的时候可以批浅D。😊 😊
tuotuoling•10/27/2007, 10:22:42 AM
如果比我试返下就知道系米好吃叻！
爱过/痛/忘了•10/27/2007, 10:23:28 AM
18系度扮专家咩?不过呢次扮得几似模似样下!呵呵
Freeman18•10/27/2007, 11:10:11 AM
😊 😊 我煮送阿阵鱼姐净着紧开档裤咋！😊 😊
蓝山RAIN•10/27/2007, 5:56:31 PM
爱兄成日都出口，几时露两手先
爱过/痛/忘了•10/28/2007, 12:53:49 AM
[quote]原帖由 蓝山RAIN 于 2007-10-28 01:56 发表
爱兄成日都出口，几时露两手先 [/quote]
严冬似夏,日日都系着短袖衫,成日露两手😊
爱兄成日都出口，几时露两手先 [/quote]
严冬似夏,日日都系着短袖衫,成日露两手😊
青柠•10/28/2007, 11:28:31 AM
[quote]原帖由 Freeman18 于 2007-10-27 17:59 发表
鱼姐，你碟蒜蓉蒸丝瓜放舍少蒜蓉啰，加上批皮舍浅，卖相差D！（都马明你做底放D姜丝落去唂）😊 😊
PS：其实蒸的时候丝瓜应批皮深D，反而炒的时候可以批浅D。😊 😊 [/quote]
😊 😊 完全赞成18 的意见.而且如果是切姜丝应该要切得细条一点.
要先切成薄片,然后再切成丝!!
鱼姐，你碟蒜蓉蒸丝瓜放舍少蒜蓉啰，加上批皮舍浅，卖相差D！（都马明你做底放D姜丝落去唂）😊 😊
PS：其实蒸的时候丝瓜应批皮深D，反而炒的时候可以批浅D。😊 😊 [/quote]
😊 😊 完全赞成18 的意见.而且如果是切姜丝应该要切得细条一点.
要先切成薄片,然后再切成丝!!
碧水云天•10/28/2007, 12:55:46 PM
呵呵，鱼姐得闲整两味食，鱼夫真是有口福呀
amanda蛋蛋•10/28/2007, 2:32:28 PM
😊 强烈建议LZ整餐比我我吃吃～～～～
autumn•10/28/2007, 2:50:18 PM
😊 😊 肚饿~~~
Freeman18•10/29/2007, 3:15:19 PM
😊 😊 😊 还是傻M识货！